チシャトウ チシャト 茎レタス 萵苣 萵筍 ちしゃとう

チシャトが入荷しました。

茎レタスとも呼びますが、中国では萵苣、萵筍と呼びます。

日本ではあまり見かけない野菜で、中国人が大好きな野菜となります。

ピーラーで皮を剥いて、スライスして卵と炒めるかエビと炒めるのが一般的です。

場合によっては火鍋にも入れたりします。

チシャトウは独特な香ばしい匂いがして、香りが凄くいいです。

シャキシャキで美味しいです。

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チシャトウ チシャト 1kg前後 茎レタス 萵苣 萵筍 ちしゃとう